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SOURYANA SYRISCHE SPEZIALITäTEN
Vorspeisen
Salate
Hauptgerichte
Vegane Gerichte
Schawarma
Falafel
Sandwiches und Wraps
Hamburger
Desserts
Getränke
Vorspeisen
Alle Vorspeisen werde mit Brot serviert.
Mazza Teller
mit Fattoush, Hummus, Mutabal, Muhammara, Weinblättern in Öl, 3 Falafel und arabischem Brot
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hummus (vegan)
pürierte Kichererbsen mit Sesampaste, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl
7,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutabbal (vegetarisch)
gegrillte Aubergine püriert mit Sesampaste, Joghurt, Zitrone und Olivenöl
7,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Muhammara (vegan)
gemahlene, rote Paprika mit Walnüssen, Zwiebeln, Tomaten, Sesampaste und Olivenöl
7,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baba Ghanouge (vegan)
gegrillte Auberginen mit Zwiebeln, Zitrone, Paprika und Olivenöl
7,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pilz-Mfarraka
Rindfleisch mit Zwiebeln und in Olivenöl gebratenen Pilzen
9,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratenes Hackfleisch auf Hummus
8,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes frites
mit Ketchup und Mayonnaise
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Chamandar Bil Zayt (vegan)
rote Beete mit Dip nach Wahl, Knoblauch und Koriander
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fattousch
mit Salat, Minze, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Petersilie, Paprika, Olivenöl, Zitronen und Sumak
9,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Caesar Salat
rumänischer Salat mit Cesarsauce, geröstetem Toastbrot, gegrillter Hähnchenbrust und Parmesan
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Chicken Nuggets
frittiertes Hähnchenfilet mit Krautsalat, Knoblauchcreme, Pommes frites und Cocktailsauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kofta Fakhara
200g Hackfleischbällchen mit Tomatensauce, Käse und Reis
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fajita
gegrilte Hühnchenbrust mit Zwiebeln, Pilzen, Peperoni, Mais, und Käse, dazu Salat , knoblauchcreme und Pommes frites
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shish Taouk Fakhara mit Reis
250g Hähnchenspieße mit Gemüse, Kräutersauce und Käse
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Souryana Teller
mit Fattoush, Hummus, Muhammara, Mutabbal, Weinblättern in Öl, Chicken Spring Roll, hähnchenspieße, kofta, arabischem Brot und Sauce
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnchen-Escalope
frittiertes Hähnchenfilet mit Krautsalat, Knoblauchcreme, Pommes frites und Cocktailsauce
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garnelen in Fakhara
200g gegrillte Garnelen mit Gemüse und brauner Sauce mit Zitrone und Knoblauch
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüse Fakhara (vegetarisch)
mit Gemüsemark, Tomatensauce, Käse und Reis
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy
knuspriges Hähnchenfilet mit Krautsalat, Knoblauchcreme, Pommes frites
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Fakhara
mit 250g Hähnchenfleisch, Gemüse, Kräutersauce, Käse und Reis
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel Teller
mit 6 Falafelbällchen, Hummus, Salat, arabisches Brot, Sauergurken und Joghurtsauce
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Hähnchenbrust
mit Pommes frites, Salat, Knoblauchcreme und einer Sauce nach Wahl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knobloch sauce
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Teller
mit Hähnchenfleisch, Pommes frites, Salat, arabisches Brot und Knoblauchsauce
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Arabi
Schawarma im geschnittenem Fladenbrot mit Sauergurken, Salat, Pommes frites und Knoblauchsauce
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Gerichte
Bulgur-Salat
Bulgur gekocht mit Olivenöl, Zwiebeln, Tomaten und gemischtem Gemüse
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan schawarma
Tortilla veganes schawarma knoblauch saure Gurken Tomaten und salat
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan-Mazza Teller
mit Baba Ghanouge, Muhammara, Weinblättern in Öl, Fattoush, Hummus, 3 Falafel, arabischem Brot und Mukhalal
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma
Souryana Schawarma
frittiertes Tortillabrot gefüllt mit Schawarma, Cheddar, Caesar-Dressing und Sauergurken
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Arabi Fleisch
Dünn geschnittenes Rindfleisch im Fladenbrot serviert mit Petersilie zwiebeln eingelegtem Rüben joghurtsauce und knoblauchsauce dazu salat und pommes
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Rindfleisch
Rindfleisch mit Zwiebeln, Petersilie, eingelegten Rüben, Joghurtsauce und Tahini
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Caesar
mit Salat, Tomaten, Käse und Caesar-Dressing
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schwarma BBQ
mit Barbecuesauce, saueren Gurken und Käse
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Schawarma
Tortilla Schawarma mit Cheddar, Avocado-Dressing und Sauergurken
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Hähnchen
mit saueren Gurken und Knoblauchsauce
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Hamburger
mit Käse, Tomaten und Knoblauchsauce
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel
Sandwisch Falafel
mit 4 Falafeln, Hummus, Salat, Tomaten, saueren Gurken, Petersilie und Joghurtsauce
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel in Baguette
mit Baguette, Falafel, Hummus, Salat, Petersilie, Sauergemüse, Tomaten und Joghurtsauce
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel Souryana (vegetarisch)
Rippenbrot mit Hummus, Petersilie, eingelegten Tomaten, Salat, Falafel und Tahinisauce, serviert mit Pommes frites, Salat und Hummus
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafelburger
mit Falafeln, Käse, Hummus, Salat, Tomaten, saueren Gurken, Petersilie und Joghurtsauce
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel mit Halloumi
mit Brot nach Wahl, Hummus, Tomaten, Petersilie, saueren Gurken und gerilltem Halloumi
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sandwiches und Wraps
Francisco Sandwich
mit gegrillter Hähnchenbrust, Champignons, Mais, Käse und Mayonnaise
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Halloumi-Sandwich
mit Brot nach Wahl, knusprigem Halloumi, Hummus, Gartensalat, Tomaten und Oliven
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zinger Wrap
knuspriges Hähnchen mit Salat, Mais, Käse, Cocktailsauce, geräucherter Hähnchenbrust und Tortilla-Brot
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sucuk Sandwich
mit gewürztem Hackfleisch, Zitrone und Sauergurken
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sandwich Fajita
mit Hähnchenbrust, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Mais, Käse, Avocadosauce und Krautsalat
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Sandwich
Baguette mit Crispy, Krautsalat, Mais, Cheddar und Cocktailsauce
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Köfte Sandwich
mit Köfte, Hummus, Sauergurken, Salat, Sesamsauce, Petersilie und Tomaten
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Escalope-Sandwich
Baguette mit frittiertem Escalope, Krautsalat, Cocktailsauce, Cheddar und Mais
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes frites Sandwich
Baguette mit Pommes frites, Krautsalat und Mayonnaise
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Halloumi-Sandwich (vegetarisch)
mit Brot nach Wahl, gegrilltem Halloumi, Hummus, Salat, Tomaten und schwarzen Oliven
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shish-Taouk-Sandwich
Baguette mit Hähnchenspieß, Krautsalat, Cocktailsauce, Cheddar und Mais
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hamburger
Crispy chicken Burger
Knuspriges Hahnchenbrustfilet mit salat Tomaten Chedder Burger Sauce
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef&Egg Burger
Hausgemachter gegrillter Rindfleisch Burger 200g Pastrami kase Omelett salat Tomaten Burger Sauce
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Souryana Burger
Hausgemachter gegrillter rindflisch Burger 200g Pastrami mozzarella BBQ Sauce Salat
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hamburger
mit 125g Rindfleisch, Burgersauce, Tomaten, saueren Gurken und Salat
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Alle Desserts wurden mit Rosenwasser zubereitet.
Vanille Pudding
ohne Rosenwasser
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mu Hallabiya
syrischer Pudding
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baloza
syrischer Pudding mit Orangensaft
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kitkat Obst Salat
Obstsaison kitkat arabische Shane Sahne Nüsse Hönig
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cream Caramel
ohne Rosenwasser
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Bowl
Avocado Obstsaison Nüsse Shane Hönig Arabische Shane
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lotus Obst Salat
obstsaison Arabische Sahne lotus Hönig Sahne Nüsse
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kinder Schokolade Obst Salat
Obstsaison Sahne Arabissche Sahne Kinderschokolade Hönig Nüsse
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reismilch
Syrischer Pudding mit Orangensaft
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Raffaello Obst Salat
Raffaello Arabische Shane Obst Saison Shane Nüsse Hönig
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bounty Obst Salat
Obstsaison Bounty Schokolade Arabischshane Nüsse Hönig
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nutella Obst salat
Obstsaison Nutella Arabische Sahne Sahne Nüsse Hönig
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Getränke
Fritz kola
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sprite
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coca Cola
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mezzo mix
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coca Cola Zero
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fanta
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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